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岩ガキ

お家でオイスタバー気分!超濃厚な岩牡蠣「春香」を取り寄せてみた!

岩ガキの旬といえば夏。しかし、別名「牡蠣の女王」と呼ばれるブランド岩ガキ「春香」は、名前どおり春に旬を迎える珍しい岩ガキです。しかも、最新の冷凍技術で一年を通して食べられるというのだから驚き!実際に取り寄せてみた感想をご紹介します!
岩ガキ

地元で超人気!通販でお取り寄せもできる笹川流れの岩ガキをご紹介

夏に旬を迎える新潟の笹川流れ岩ガキは、地元で超人気の岩牡蠣。ハリのある身はプリップリで超濃厚、潮の香りとクリーミーな後味が幸福な余韻をもたらしてくれます。今回は、その美味しさの秘密や、食べられる時期、通販でお取り寄せする方法をご紹介します。
岩ガキ

3月11日まで!今が旬の絶品岩ガキ春香をお得に食べよう!

岩ガキの旬といえば夏。しかし、別名「牡蠣の女王」と呼ばれるブランド岩ガキ「春香」は、名前どおり春に旬を迎える珍しい岩ガキです。なんでも、今だけ楽天で超お得に春香をいただくことができるのだとか。お得なお取り寄せ情報をご紹介します!
岩ガキ

牡蠣の女王?春に旬を迎えるブランド岩ガキ「春香」をご紹介

岩ガキの旬といえば夏。しかし、別名「牡蠣の女王」と呼ばれるブランド岩ガキ「春香」は、名前どおり春に旬を迎える珍しい岩ガキです。今回は、首都圏のオイスターバーでも大人気となるほどの美味しさの秘密や、通販でお取り寄せする方法をご紹介します。
岩ガキ

旬はいつ?ブランドや名産地は?岩ガキの美味しい情報をご紹介

真ガキより大きく、生の刺身が主流の岩ガキ。海のミルクとも言われる牡蠣の中でも、特に濃厚な旨味が味わえます。今回は、岩ガキを美味しく食べられる旬や、代表的な産地や美味しいブランド岩ガキまで、岩ガキを美味しく食べるための情報をご紹介します。
2021.03.01
岩ガキ

超濃厚!通販もできる高級ブランド岩ガキ「夏輝」をご紹介

夏になったら食べたくなるのが、栄養豊富で濃厚な味わいが楽しめる岩ガキ。その中でも、特に美味しいと評判の鳥取県のブランド岩ガキ「夏輝」はご存知でしょうか?今回は、その美味しさの秘密や、食べられる時期、通販でお取り寄せする方法をご紹介します。
解禁・初物情報

【2021年版】旬な新物を食べよう!富山のホタルイカ漁解禁情報

ホタルイカは春が旬と言われますが、実は産地によって微妙に時期が異なっているのはご存知でしょうか?今回は、ホタルイカの中でも最も味の評価が高い富山県産のホタルイカについて、その旬と漁の解禁情報、新物のお取り寄せ情報をご紹介します。
アマダイ

【アマダイ好き必見】若狭ぐじだけじゃない!通販もできる全国のブランドアマダイ5選

古くから京都料理の高級食材として人気を誇ってきたアマダイ。その中でも、品質が良く、漁業関係者の努力によってその素材を最大限に引き出しているブランドアマダイをご紹介します。 アマダイの基礎知識 身が柔らかく、水分が多いことが特徴...
2021.02.21
カワハギ

通販でお取り寄せも!魚津が誇るブランドウマヅラハギ「魚津寒ハギ如月王」をご紹介

冬に旬を迎えるウマヅラハギ。濃厚な肝ともっちりとした触感の白身の美味しさに、ファンの人も多いのでは?一般的にウマヅラハギはカワハギに劣るともいわれていますが、活〆や血抜きなどを施すことで、カワハギに匹敵する味わいに!そんなウマヅラハギのブ...
2021.02.21
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